- Tiempo de Cocción: 2 horas
- Porciones: 2
INGRENDIENTES INSTRUCCIONES
- 200 g de Lentejas
- 166g de Seitán (opcional)
- Media cebolla picada
- 1 Morrón rojo picado
- 1 Lata de salsa de tomate
- 1 Patata cortada en rodajas
- 1 zanahoria troceada
- Sal y pimienta al gusto
- Cocinar 160 minutos y servir.
- Dejar las lentejas en remojo por lo menos 8 horas.
- Picar la cebolla y el morrón.
- Cortar la papa en cubos y trozar la zanahoria.
- Agregar los vegetales a la cacerola y cocinar durante 3 minutos.
- Sumar la salsa de tomate y cocinar otros 3 minutos.
- Colar y agregar las lentejas al guiso.
- Agregar 300ml de agua.
- Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Cocinar 160 minutos y servir.