Categoría: Cuchareo
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Cocido de la abuela Tradicional Andaluz
El cocido de la abuela tradicional andaluz es uno de los platos más antiguos y representativos de la gastronomía española. Su origen se remonta la prehistoria, cuando el ser humano empezó a cocinar carne en ollas con agua. Se cree que el cocido tal y como lo conocemos hoy día tiene sus raíces en la…
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Gazpacho
La receta andaluza de toda la vida Ingredientes. Preparación Troceamos todos los ingredientes indicados en la proporción que os he puesto y añadimos 50 ml de aceite de oliva, 250 ml de agua de la nevera y 50 ml de vinagre de Jerez, triturando todo en la batidora de vaso o Turmix. No es necesario…