Autor: Miriam Fuentes Nuñez
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7 días por la Ruta 66
La Ruta 66 es uno de esos viajes que todo el mundo tiene en la cabeza incluso sin haber estado: moteles con neón, diners, gasolineras antiguas, paisajes infinitos, música de carretera y esa sensación de estar viviendo una película. Pero también tiene otra cara: kilómetros y kilómetros sin nada, calor, cansancio, pueblos medio abandonados y…
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Receta Tradicional
» MIGAS EXTREMEÑAS» Ingredientes: Procedimiento: Humedecemos el pan migado con agua y sal y lo cubrimos con un paño mientras preparamos el resto de los ingredientes. Cortamos el pimiento en trocitos pequeños y lo reservamos. Cortamos el Bacon o panceta igualmente. Pelamos y fileteamos los ajos. Una vez los ingredientes están preparados procedemos a cocinarlos.…
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Menú Degustación de DiverXO
VANGUARDIA O MORIR: Una experiencia vanguardista en la que todo es posible. “Amanecer en Goa” El menú comienza con un lienzo que mezcla bogavante gallego, cítricos y especias orientales. La explosión de sabores cítricos y el toque sutil de jengibre despiertan el paladar, mientras la presentación parece una acuarela viva en el plato. Mini tacos…