Para quienes somos de Brașov, nos enorgullecen sus hermosísimos bosques, el ambiente histórico medieval y su ubicación estratégica en Transilvania.
La plaza del Consejo, “Piața Sfatului”, es la más popular debido a su localización en el corazón del casco histórico. En Navidad es el sueño de todo niño: ver el árbol de Navidad gigante y pasar por los puestos de comida. Al acabar el tour por la plaza, las familias van a “Poiana Brașov”, la estación de esquí más reconocida de Rumanía. Además de ser la estación de esquí más grande del país, destaca por sus infraestructuras modernas y pistas preparadas para el esquí nocturno. Están equipadas con pistas variadas, tanto para niños como para adultos (con más o menos experiencia).
LiveCam Poiana Brașov
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Una atracción muy anhelada por los turistas es el Castillo de Bran, o más conocido como el Castillo de Drácula. Luis I de Hungría ordenó su construcción en 1377, por lo que, irónicamente, Vlad el Empalador nunca estuvo en el castillo.
En visitas turísticas, lo más atractivo son los jardines y pasadizos ocultos. Su localización (en lo alto de la colina) es ideal para alimentar las leyendas vampíricas que creó el escritor irlandés Bram Stoker en 1897.
Dejando atrás los lugares más emblemáticos de Brașov, pasemos a la gastronomía. Tenemos una gastronomía sabrosa, contundente y muy casera. Los platos más característicos son:
- Sarmale: hojas de col rellenas de carne y arroz.
- Ciorbă: sopas ácidas muy populares.
- Mici: salchichas sin piel, especiadas y a la parrilla.
- Mămăligă: parecida a la polenta italiana.
- Papanasi: un tipo de donut frito con crema agria y mermelada.
Aparte de la comida, también destacamos por el aguardiente, conocido como “țuică” o “palincă”. ¿Qué diferencia hay entre las dos bebidas? “Țuică” es un aguardiente fuerte de aroma frutal, intenso pero suave, con una graduación alcohólica de entre 40–50 %, destilado de manera casera, mientras que “palincă” también es un tipo de aguardiente, pero con un sabor más concentrado y seco, 50–60 %, y normalmente se destila de forma profesional.
Brașov es una ciudad que combina historia, naturaleza y tradiciones en cada rincón. Desde sus plazas medievales y castillos envueltos en leyendas hasta sus montañas nevadas y sabores auténticos, ofrece experiencias que permanecen en la memoria de quienes la visitan. Ya sea disfrutando de la animada vida urbana, explorando sus paisajes de ensueño o deleitándose con su gastronomía casera, Brașov invita a perderse en el tiempo y a descubrir la magia de Transilvania en cada paso.